Faire vivre ses valeurs

Chef doublement étoilé Michelin et Bocuse d’Or 2005, Serge Vieira a marqué le monde de la gastronomie autant par son talent que par les valeurs qui l’animaient : transmission, partage, générosité et attention portée aux autres.

À la suite de son décès des suites d’un cancer en juillet 2023, son épouse Marie-Aude Vieira, entourée d’amis fidèles de Serge, a créé l’association Serge Vieira For Ever avec une volonté : faire vivre sa mémoire à travers des actions concrètes, fidèles à ses engagements et à sa personnalité.

L’association développe ainsi des projets autour de deux grandes missions : accompagner et soutenir de futurs professionnels de la gastronomie et de l’hospitalité, notamment lorsqu’ils sont issus de milieux modestes, en favorisant la transmission des savoirs et l’accès à des opportunités professionnelles ; et contribuer à la lutte contre le cancer, en soutenant la recherche.

Présidée par Marie-Aude Vieira, Serge Vieira For Ever rassemble celles et ceux qui ont partagé l’aventure professionnelle ou personnelle de Serge et souhaitent aujourd’hui poursuivre, à leur manière, ce qui lui tenait à cœur.